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ご覧いただき、ありがとうございます！

７歳の娘を持つアラフィフママ、シノダアユミです。

日々家事や育児、お仕事などで忙しい・・

お料理が苦手で毎日が辛い・・

私もそうでした！！

発酵食品や麹調味料を使うことで楽に美味しく、楽しく作っていただきたい！

年齢に関わらず元気に過ごしてほしい！

そんな想いでお伝えしています。

高齢で出産後、体調がずっと優れず、イライラしてばかりの辛い時期がかなり続きました。

そんな時に腸内環境を整えることがイライラ改善にも繋がることを知り、そこから麹のことも知ることとなりました。

それまでは麹のこともほとんど知らず😂

醤油や味噌、お酒なども麹が関わっていることを知らないくらいだったんです😂😂

そんな私でしたが・・麹に惹かれるものがあり、麹作りを学び、麹調味料を使ってみたら・・

私の毎日のご飯作りが１８０℃ひっくり返ったんです！！（笑）←ぜひアメブロも見てやってくださーい😁

そして体調やイライラもかなり改善！

私の人生で身体も心も一番変化を起こしてくれました！

変化は皆それぞれですが、麹調味料を取り入れたことで体調の変化やご飯作りの変化、気持ちの変化を感じていただけた方多数！！

日本の誇るべき発酵食に興味を持っていただけたら嬉しいです✨

【こんな方にオススメです】

毎日料理にあまり時間や手間は取れないけど、少しだけ丁寧に作りたい・・そんな方へ！！

市販の素、不使用！でも簡単！これだけですか？と驚かれることも多いです(笑)

発酵や麹調味料って難しそう、と思われるかもしれませんがポイントを押さえていただければ簡単に手作りもできます！

毎日のお料理に無理なく取り入れてご自身もご家族も楽しいごはんにしませんか？

✓麹調味料に興味がある

✓ゆるく無添加で無理なく身体に優しいごはんやお菓子が作りたい

✓ごはん作りが苦手な方

✓腸活したい方

✓ご家族に喜ばれるワンプレート料理やお菓子が作りたい方

✓料理初心者

✓お惣菜に頼らずほんの少しだけ手をかけて作りたい